募集詳細jobs

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　　　ポイント
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★未経験歓迎
★週2日～、1日4時間～OK
★1週間ごとの希望シフト制
★料理のスキルや知識をGET
★プチボーナスあり

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　　どんなお店なの？
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「あじこや 離れ」は、小京都をイメージした和食居酒屋です。あたたかい灯に照らされた隠れ家のような外観や、和の趣向を凝らした風情あふれる店内、四季を感じられる中庭など、とことんこだわった空間作りが特徴。お客様は地域の近隣のサラリーマンなど、30代以上の落ち着いた世代の方が中心となっています。

また、お食事は四季折々の旬を味わえる、さまざまな和食創作料理をご用意。お刺身やお肉、天ぷら、自家製豆腐など、新鮮でおいしいお料理を提供しています。特に食材にはこだわっており、地元八王子をはじめ全国から独自のルートでお酒や食材を仕入れ、常に新鮮なものを使用しています。

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　　　仕事内容
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調理スタッフとして、下記業務を担当していただきます。

■具体的には…
・仕込み作業
・調理、調理補助
・盛り付け
・洗い場　など
※状況に応じて、料理の提供やオーダー受付などのホール業務を兼務していただく場合があります。

■研修の流れ
まずは調理補助や盛り付け、洗い場など、簡単なことからお任せします。お料理の作り方や綺麗な盛り付け方などは、働きながら少しずつ覚えてくれたらOK！最初は先輩が付きっきりで教えてくれるので、安心してお仕事をスタートできますよ。

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　　　職場環境
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■一緒に働くメンバー
「あじこや 離れ」では、総勢10名のメンバーが在籍！ランチは主婦パートさんが、夜は学生さんやフリーターの方がメインで活躍しています。また、仕事熱心でスタッフ想いな店長と、場を和ませるのが得意な副店長を筆頭に、温かい人柄のスタッフが多数。スタッフのみんなが口をそろえて「働きやすく、居心地がいい」と言うほど、人間関係は良好です。

■サポート体制は万全！
仕事中はお互いに声をかけ合って、助け合いながら働いています。もし困ったことがあっても、店長や副店長が手を差し伸べてくれるので大丈夫。先輩たちはみんなやさしくフレンドリーなので、何でも気軽に相談できますよ。

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　　シフトについて
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シフトは1週間ごとの希望制で、週末までに翌週のシフトをだせばOK！シフト希望は、出勤したときにメモを渡すか、SNSで連絡して提出します。本人の希望を最大限優先しているので、学校や友達・家族との予定、Wワークとも両立しやすいですよ。また、就職活動や旅行での長期休暇なども柔軟に対応しています。もちろん、「バリバリ働きたい！」という方も大歓迎！

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　料理スキルをGET
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当店では「焼き」「揚げ」「煮」「蒸し」など、さまざまな手法で調理していくので、働きながら料理の腕がどんどん上がっていきます。また、食材やお酒の知識など実生活に役立つ知識も身に付けることが可能！料理教室に通わなくても、お金を稼ぎながら料理をマスターできる環境です。

また、新しいメニューの提案も大歓迎！自分で考えた料理を、実際に商品としてお客様に提供することも可能です。「おいしい」と言ってもらえると、モチベーションもアップしますよ。

★未経験歓迎！
★飲食店で調理業務の経験がある方は優遇します（ジャンル不問）
★主婦（夫）さんや学生さん、Wワーカー、扶養内勤務を希望の方も歓迎します！

【いずれか1つでも当てはまる方は歓迎】
・料理が好きな方
・和食の腕を磨きたい方
・隠れ家風のオシャレな空間で働いてみたい方
・プライベートを大切にしながら働きたい方
・将来「自分のお店を持ちたい」という方